Isto de não ter máquina de lavar louça tem muito que se lhe diga, por isso quando faço jantares cá em casa tento utilizar menos louça possível! Desta vez tinha uns cominhos de plástico duro que não adoro para utilizar como copo de bebida e por isso utilizei-os para esta sobremesa muito simples! (também já magiquei um gaspacho nos copinhos)
Ingredientes:
200g de chocolate 70% cacau
5 colheres de sopa de açúcar
6 ovos
60g de manteiga
1 pitada de sal
Morangos
Passo a passo:
1) Separar as gemas das claras;
2) Bater as claras em castelo;
3) Misturar as gemas e o açúcar;
4) Colocar numa tupperware que possa ir ao microondas o chocolate e a manteiga e colocar 2 minutos na potência máxima; (alternativa jovem ao banho-maria)
5) Retirar o chocolate e misturar bem a manteiga e o chocolate. Acresentar uma pitada de sal.
6) Juntar agora a mistura de chocolate às gemas e bater bem;
7) Incorporar as claras à mistura;
8) Colocar nos copinhos a mousse e por cima morangos fatiados;
Espero que gostem!
